Bệnh thoát vị đĩa đệm nên kiêng ăn gì? và ăn gì?

Chế độ dinh dưỡng góp phần quan trọng trong điều trị thoát vị đĩa đệm, nhiều loại thực phẩm giúp cải thiện triệu chứng bệnh theo chiều hướng tốt hơn, bên cạnh đó cũng có những loại thực phẩm làm tăng các triệu chứng bệnh. Vì vậy việc xây dựng chế độ dinh dưỡng đối với người bệnh thoát vị đĩa đệm là việc vô cùng quan trọng. thoát vị đĩa đệm nên kiêng ăn gì? và ăn gì? bạn đọc hãy tìm hiểu qua bài viết dưới đây để xây dựng cho mình một chế độ ăn uống tốt nhất cho tình trạng bệnh của bản thân.

  1. Thoát vị đĩa đệm nên kiêng ăn gì? 

Một số loại thực phẩm sau không tốt cho tình trạng bệnh được các bác sĩ chuyên khoa xương khớp Ba Đình khuyến cáo người bệnh không nên sử dụng.

Thịt đỏ: 

  • Thoát vị đĩa đệm nên hạn chế hoặc kiêng ăn các loại thịt đỏ như: Bò, dê, lợn,chó…bởi trong các loại thịt đỏ có chứa nhiều đạm động vật.

  •  Những loại đạm này thường khó tiêu hóa và làm tăng lượng axit uric, những axit uric dư thừa sẽ lắng đọng ở các khớp xương dẫn đến làm tăng tình trạng đau nhức, tăng phản ứng viêm đồng thời tăng các triệu chứng của người bệnh. 

  • Vì vậy người bệnh thoát vị đĩa đệm có thể thay thế thịt đỏ bằng các loại thịt gia cầm như: gà vịt, gan…

Đồ ăn nhanh, chế biến sẵn. 

  • Các loại đồ ăn nhanh, thực phẩm được chế biến sẵn thường được nhiều người lựa chọn sử dụng bởi tính tiện lợi, tiết kiệm thời gian, dễ sử dụng. Tuy nhiên những loại thực phẩm này thường không tốt cho người mắc bệnh xương khớp. 

  • Trong đồ ăn nhanh và các loại thực phẩm chế biến sẵn như: Thịt hộp, mì tôm, xúc xích... thường chứa các loại chất phụ gia và các chất bảo quản. Mặc dù với lượng rất nhỏ nhưng theo thời gian các chất này được tích lũy, lắng đọng lại ở các vị trí xương khớp, cột sống. 

  • Chúng khiến cho các bộ phận xương khớp, cột sống suy yếu, khó khăn trong việc hấp thụ canxi và dưỡng chất, từ đó các cơ xương không được nuôi dưỡng tốt nhất, gây tăng cảm giác đau và các triệu chứng khác của bệnh.

Thực phẩm cay, nóng, nhiều dầu mỡ.

Các loại thực phẩm cay nóng, nhiều dầu mỡ đều không tốt cho bệnh nhân thoát vị đĩa đệm.

  • Những loại thực phẩm này thường gây tăng cân, béo phì, mất nước, giảm huyết áp, gây viêm nhiễm khiến cho tình trạng bệnh ngày càng nặng hơn. 

  • Theo các bác sĩ xương khớp, những thức ăn cay nóng, chứa nhiều dầu mỡ có thể khiến các triệu chứng của bệnh thoát vị đĩa đệm trở nên nặng hơn, đẩy nhanh quá trình thoát vị.

  • Bên cạnh đó khi ăn các thực phẩm này người bệnh có nguy cơ biến chứng thành những căn bệnh nguy hiểm khác như: gai cột sống, xơ hóa cột sống…

  • Vì vậy người bệnh nên tránh các món chiên, rán, cà muối, kim chi, các món quá cay, chua… 

Bột mì, gạo nếp, thực phẩm được tinh chế. 

  • Các loại bột mì, gạo nếp và các loại thực phẩm được tinh chế như mì, miến, bún khô… thường chứa nhiều carbohydrate, tuy mang lại nhiều năng lượng cho cơ thể nhưng lại không có giá trị dinh dưỡng cao. 

  • Vì vậy khi sử dụng nhiều loại thực phẩm này thường gây tăng cân, béo phì, và khó khăn trong việc hấp thu các loại dinh dưỡng khác. Từ đó làm tăng các triệu chứng của bệnh, khiến cho bệnh trở nên nặng hơn. 

Thực phẩm chứa nhiều axit oxalic.

  • Các loại thực phẩm chứa nhiều axit oxalic thường làm những cơn đau thoát vị đĩa đệm trở nên dữ dội hơn, vì vậy người bệnh cần hạn chế ăn những loại thực phẩm này. 

  • Một số loại thực phẩm chứa nhiều axit oxalic như: Khoai tây, cà chua, mận, việt quất, củ cải…

Các chất kích thích và đồ uống có gas.

  • Các chất kích thích như bia, rượu, cafe, đồ uống có gas… có tác dụng làm tăng các triệu chứng bệnh thoát vị đĩa đệm

  • Các chất ethanol, asen có trong rượu, bia, chất kích thích làm các gai xương lớn nhanh hơn, giảm dịch khớp, hư hại mao mạch… và nhiều biến chứng khác. 

Thực phẩm chứa gluten. 

  • Gluten có tác dụng gây miễn dịch ở ruột non và làm tăng tình trạng sưng, viêm, do đó người bệnh về xương khớp nhất là thoát vị đĩa đệm cần hạn chế sử dụng những thực phẩm chứa thành phần này. 

  • Một số loại thực phẩm chứa nhiều gluten như: Lúa mạch, lúa mì, ngô…

  1. Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì? 

Thực phẩm giàu canxi. 

Canxi có vai trò quan trọng trong việc tái tạo gân, xương cốt…Việc bổ sung canxi thường xuyên sẽ giúp tăng cường sức khỏe của xương khớp, giúp sức đề kháng của xương khớp tốt hơn, đồng thời giúp phục hồi nhanh chóng những tổn thương của xương khớp, kìm hãm sự phát triển của khối thoát vị. Một số loại thực phẩm giàu canxi có thể kể đến như: 

  • Sữa và các chế phẩm từ sữa: Sữa tươi, sữa đậu nành, váng sữa, các loại sữa hộp như Ensure…

  • Các loại hạt: Đậu nành, ngũ cốc…

  • Các loại hải sản: Tôm, cua, ốc, ghẹ…

  • Các loại rau có màu xanh đậm: Rau dền, súp lơ, cải bó xôi,...

  • Pho mai.

Tuy nhiên người bệnh thoát vị đĩa đệm chỉ nên bổ sung canxi từ tự nhiên mà không nên sử dụng các loại thuốc uống bổ sung canxi. Bởi việc sử dụng các loại canxi này có thể làm tăng quá trình lắng đọng canxi ở khớp xương, tăng triệu chứng bệnh.

Thực phẩm giàu vitamin D.

Song Song với việc bổ sung các loại thực phẩm giàu canxi, người bệnh cũng cần bổ sung thêm vitamin D. Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể hấp thụ và chuyển hóa canxi, từ đó giúp cơ thể tái tạo các mô xương bị tổn thương đồng thời làm chậm quá trình lão hóa. 

Một số loại thực phẩm giàu vitamin D bao gồm: 

  • Các chế phẩm từ đậu nành: Sữa đậu nành, đậu hũ…

  • Các loại trứng gia cầm: Gà, vịt, ngan, ngỗng…

  • Các loại nấm: nấm sò, nấm rơm, nấm đùi gà…

  • Sò biển, dầu gan cá. 

Các loại rau xanh.

Rau xanh không những giúp cho người bệnh cung cấp lượng chất xơ dồi dào, các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu mà còn giúp người bệnh kiểm soát cân nặng, nâng cao sức khỏe, sức đề kháng của cơ thể,

Các loại rau xanh còn có tác dụng chống oxy hóa, làm giảm nguy cơ viêm, sưng do bệnh thoát vị đĩa đệm gây nên. 

Thực phẩm giàu vitamin C.

Vitamin C có tác dụng kháng viêm, đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương và tăng sức đề kháng cho cơ thể. Vì vậy người bệnh gai cột sống rất cần bổ sung vitamin C đầy đủ. 

Một số loại thực phẩm giàu vitamin C gồm: 

  • Các loại trái cây: Bưởi, cà chua, ổi, đu đủ, dưa lưới, dâu tây, cam, quýt…

  • Các loại rau củ như: Bông cải xanh, cải bó xôi, mùi tây, khoai tây, ớt chuông, súp lơ trắng…

Thực phẩm giàu vitamin K.

Vitamin K có tác dụng tổng hợp các chất chống đông máu, giảm nguy cơ chảy máu kéo dài, đồng thời có tác dụng tăng cường mật độ xương, chống loãng xương, giúp xương khớp chắc khỏe. Vì vậy bổ sung vitamin K là vô cùng cần thiết với người bệnh xương khớp, đặc biệt là bệnh thoát vị đĩa đệm. 

Một số thực phẩm giàu vitamin K gồm: 

  • Các loại rau: Các rau thuộc họ cải, rau cần tây, măng tây, mùi tây, dưa chuột, xà lách, húng quế, cà rốt...

  • Lòng đỏ trứng. 

  • Các loại quả: Bơ, mận, đào.

Thực phẩm giàu omega 3. 

Omega 3 là thành phần không thể thiếu cho hệ thống xương khớp, nó có tác dụng kháng viêm, giảm đau nhức, giảm tốc độ thoái hóa xương khớp, cải thiện độ dẻo dai của đĩa đệm, sụn khớp…

Một số loại thực phẩm giàu omega 3 như: Cá hồi, dầu ô liu, cá thu, bơ, các loại hạt…

Một số gia vị: tỏi, nghệ, gừng. 

Các loại gia vị này đều có tác dụng chống viêm và giảm đau hiệu quả. Vì vậy sử dụng các loại gia vị này thường xuyên giúp người bệnh thoát vị đĩa đệm cải thiện được tình hình bệnh, hỗ trợ rõ rệt cho điều trị bệnh. 

Các loại cá.

Theo nghiên cứu cho thấy việc sử dụng cá đều đặn hàng tuần rất tốt cho quá trình phục hồi của bệnh thoát vị đĩa đệm. Trong cá đặc biệt là các loại cá biển có hàm lượng lớn omega 3, có khả năng sản sinh lượng collagen rất lớn, Thúc đẩy quá trình làm lành các tổn thương do thoát vị đĩa đệm gây ra. Vì vậy người bệnh cần ăn ít nhất 3 bữa cá một tuần để tăng hiệu quả điều trị.

Trên đây Chuyên khoa cơ xương khớp Ba Đình đã tổng hợp giúp người bệnh thoát vị đĩa đệm trả lời câu hỏi “thoát vị đĩa đệm kiêng ăn gì? và nên ăn gì?” Nếu người bệnh còn cần hỗ trợ điều gì, hãy liên hệ trực tiếp với chuyên khoa xương khớp Ba Đình qua hotline: hoặc nhấn vào mục chatbox để được tư vấn tốt nhất.  

 

Bạn có vấn đề chưa rõ cần bác sĩ giải đáp


  • Chất lượng, giá cả phù hợp, bác sĩ chuyên môn cao,mình đến khám chờ hơi lâu, nên khuyên ai đến khám thì gọi hẹn trước,vì đông bệnh nhân lắm

    Phản hồi 3805
  • cháu cám ơn các bác sĩ rất nhiều vì đã chữa khỏi cho cháu, lúc đến cháu tê hết chân, không đi nổi, phải ngồi xe lăn. Điều trị có 3 buổi mà đỡ hẳn, cháu cám ơn phòng khám, đặc biệt bác sĩ đeo kính đẹp trai ở phòng thủ thuật ạ

    Phản hồi 13627
  • Em được bạn giới thiệu đến chữa thoái hóa khớp gối, hết nhiều tiền không bác sĩ, tư vấn cho em với ạ

    Phản hồi 5258
  • năm ngoái mẹ em có điều trị thoát vị lưng ở đấy, giờ mẹ em đang bảo cái cổ cũng đang bị đau, mai em đưa mẹ xuống điều trị tiếp, em muốn hẹn Bs Anh Văn

    Phản hồi 15504
  • Phòng khám này thì chất lượng tốt, bác sĩ giỏi lại có tâm, cơ sở trang thiết bị không có gì để chê cả, nhưng đến khám chờ hơi lâu, bệnh nhân đông quá, đề nghị mở thêm cơ sở nữa.

    Phản hồi 14427
  • May được ông anh họ giới thiệu mới đến chữa,thấy ổn, hết đau. Cám ơn các bác sĩ ở Chuyên Khoa Ba Đình

    Phản hồi 6489
  • Tôi đau cổ vai gáy,hai khớp vai đều đau,người rất mệt mỏi.ngoài ra bác sỹ còn chẩn đoán tôi bị hoại tử vô mạch chỏm xương đùi độ 1

    Phản hồi 21496
  • Tôi rất hài lòng với các bác sĩ tại phòng khám, Tôi sẽ giới thiệu bạn tôi tới đây chữa bệnh.

    Phản hồi 7483
  • Bác cho em sin số điện thoại để em tham khảo với, thấy nhiều người khen bên này quá

    Phản hồi 4034
  • Chủ nhật phòng khám có làm không ạ? mẹ em bị thoái hóa lưng,em muốn đưa mẹ đến điều trị

    Phản hồi 3453
  • ban đầu nghe quảng cáo vẫn chưa tin lắm, trăm nghe không bằng mắt thấy ,tôi đã đến tận nơi xem thế nào, thì đúng là phòng khám rất khang trang sạch sẽ, và rất nhiều bệnh nhân thoát vị giống mình đang điều trị tại đây nữa ,tôi đã hoàn toàn tin tưởng, điều trị xong hiện tôi đã khỏi hoàn toàn ,đi lại dễ dàng ,cảm ơn pk rất

    Phản hồi 17301
  • phòng khám điều trị rất tốt , tôi điều trị thoát vị cổ ở đây đã khỏi , Ngày mai tôi muốn đưa vợ tôi đến khám lưng ,bác sỹ đặt lịch giúp tôi

    Phản hồi 18495
  • tôi 54 tuổi bị thoát vị lưng,chèn tủy, khó đi lại , đã điều trị rất nhiều nơi nhưng tình trạng không thuyên giảm,thậm chí còn đau tăng,biết đến phòng khám Ba Đình ,ban đầu hơi hoang mang ,nhưng khi điều trị được 2 buổi tại đây,tình trạng đau của tôi đã không còn ,tôi đã hoàn toàn tin tưởng vào phòng khám và các bác sỹ điều trị tại đây

    Phản hồi 13283
  • tôi bị thoát vị đĩa đệm lưng ,đi lại rất đau , được người nhà giới thiệu đến phòng khám ,sau 4 buổi điều trị,hiện tôi đi lại bình thường ,không còn đau nữa, cảm ơn phòng khám và các bác sỹ rất nhiều

    Phản hồi 17689
  • Chuyên Khoa thật tuyệt vời ! đầu gối của em không còn đau nhức tê mỏi như trước nữa

    Phản hồi 2204
  • Ông em đã được Chuyên Khoa chữa khỏi thoát vị đĩa đệm, giờ ông khỏe nhiều rồi . em cảm ơn bác sỹ

    Phản hồi 5791
  • Trước bị bệnh em lo ko biết chữa ở đâu , nhưng gặp được chuyên khoa em mừng lắm , sau khi kết thúc liệu trình điều trị tay em đã không còn tê buốt , ngủ cũng ngon hơn, cảm ơn đội ngũ bác sĩ tại Phòng Khám Ba Đình

    Phản hồi 6046
  • Con trai tôi đưa đi điều trị khi tôi không thể tự đi lại được , nhờ các bác sĩ tận tình chữa trị mà giờ tôi đã có thể đi lại được rồi , tôi mừng lắm , cảm ơn các bác sĩ

    Phản hồi 16617
  • Em có điều trị thoát vị đĩa đệm lưng ở đây , giờ em đỡ nhiều rồi , sắp tới em sẽ đưa bà em đến điều trị xẹp lún đốt sống bên nhà mình

    Phản hồi 21999
  • Em cảm ơn bác sĩ đã chữa khỏi cho mẹ em , mẹ em bị thoát vị đĩa đệm lưng dẫn đến teo cơ, giờ mẹ em đã có thể đi lại bình thường

    Phản hồi 22758
  • Bác sĩ rất tận tình , nhiệt huyết , giờ mẹ em không còn đau lưng nữa , cảm ơn bác sĩ ( Trần Thị Nông )

    Phản hồi 10612
  • Tôi bị té xe khoảng hơn 4 tháng và chụp MRI bị gai cột sống từ L3 đến S1 và bị gãy không di lệch đốt L4 , thoát vị L4/L5 -L5/S1 do chấn thương. cho hỏi có điều trị khỏi được không ạ. hiện đang đau ở mông và 2 chân. ngồi đi lại khó khăn.

    Phản hồi 21048
  • chị cũng đã chữa khỏi thoát vị đĩa đệm ở đây, giờ có the tự đi lấy hàng về bán, không phải thue nhan viên lấy hộ nữa, chi phí rẻ chữa tốt, good, chị cho 9 điểm, trừ 1 điểm vì phòng khám hơi chật, phòng khám nên mở rộng hơn để chữa được cho nhiều người như chị

    Phản hồi 11780
  • tôi bị thoái hóa cột sống và thoát vị đĩa đệm, được 108 chỉ định mổ, và phải chồng 100 triệu trước, xong tôi không mổ, được cậu em họ chữa ở đây mách qua khám, ở đây họ nhận chữa cho tôi, giờ đã khỏi, mất có hơn 10 triệu, tôi thấy ở đây chữa rất tốt, mà mỗi tội đông quá chờ mãi mới đến lượt

    Phản hồi 15979
  • đi lắp camera bị ngã thoát vị l4l5, nhờ các bs em đã chữa khỏi, lúc về hết tiền các bác sĩ còn góp ủng hộ em ít tiền về quê, đến nay săp được 3 năm rồi, nào em sẽ nên thăm các bác sĩ

    Phản hồi 22878
  • Cho em hỏi bác sĩ bảo em điều trị 6 buổi nhưng em điều trị buổi thứ 4 đã hết đau , cũng không còn tê dưới chân nữa vậy có phải đi nữa không ạ

    Phản hồi 20724
  • Phòng khám sạch sẽ khang trang hơn mấy chỗ mình điều trị trước đó , mới điều trị buổi đầu đã thấy đỡ khá nhiều

    Phản hồi 20654
  • cho cô gửi lời cảm ơn đến bác sĩ Việt và Bác Sĩ Văn cùng toàn thể Phòng khám nhé , cô đỡ nhiều lắm rồi chắc 10 ngày nữa cô lên tái khám theo lịch

    Phản hồi 3348
  • đi qua thấy phòng khám đông định vào nhưng sợ phải chờ quá

    Phản hồi 21220
  • Anh chị ơi tháng 6 năm 2020 em có điều trị thoát vị bên mình đã khỏi nhưng hôm qua em có kiêng chậu cây cảnh giờ đau lưng quá không đi được em muốn đến khám với vợ em cũng bị đau phần gót chân

    Phản hồi 10351
  • mình có người nhà nói bên mình điều trị thoát đã điều trị khỏi ở bên bạn , cho mình hỏi mình bị viêm khớp dạng thấp có điều trị được không và chi phí như thế nào vậy ?

    Phản hồi 10523
  • hôm qua em có đưa mẹ đến khám nhưng do có việc chưa điều trị được , bác sĩ đặt hẹn cho mẹ em điều trị vào 2 giờ chiều nay với ạ 3.

    Phản hồi 23434
  • bác sỹ cho tôi hỏi tôi bị mất sổ khám nên không nhớ ngày tái khám là ngày nào , bác sĩ xem giúp tôi với

    Phản hồi 6559
  • mai em đến tái khám nhé, còn hơi tê tí ở chỗ bắp chân thôi. Lưng thì hết đau hẳn, đặt hẹn cho em vào 7h sáng ưu tiên em điều trị luôn nhé, hôm trước đến đông quá chờ hơi lâu

    Phản hồi 21874
  • tôi bị gai gót chân, khám cách đây 3 ngày, BS Việt bảo tôi phải điều trị 3 lần, nhưng tôi làm 1 lần giờ hết đau hẳn rồi, có phải tái khám không?

    Phản hồi 20172
  • em là bệnh nhân Nguyễn thị Hoa ở lào cai, em chữa ở Phòng khám ba đình đầu năm nay, giờ em khỏi hoàn toàn rồi, tay không còn tê với đau nữa, cổ cũng hết cứng rồi. cho em gửi lời cảm ơn đến các bác sĩ ở đó nhé

    Phản hồi 12984
  • Tôi nghĩ các bác sĩ nên mở rộng thêm quy mô, để bệnh nhân đến được lên điều trị luôn, chứ hôm tôi đến đông quá, tôi không hài lòng.

    Phản hồi 21879
  • Bác sĩ ơi chữa 1 lần em cảm thấy khỏi bệnh lệch đĩa đệm rồi, hôm đấy bác sĩ em 3 hôm sau quay lại, mà em bận quá, với thấy khỏi rồi thì có phải quay lại lần 2 không

    Phản hồi 10890
  • Bác cho em sin số điện thoại để em tham khảo với, thấy nhiều người khen bên này quá

    Phản hồi 10562
  • Phòng khám này to, khang trang, cơ sở vật chất không chê vào đâu được, Không giống mấy cái phòng khám khác bé như cái lỗ mũi. Bác sĩ chuyên môn tốt, tôi điều trị có 2 buổi mà lưng đỡ đau hẳn

    Phản hồi 20473
  • Tôi bị thoái hóa đốt sống cổ, giờ đau hết cả vai rồi đau đầu, ngày mai tôi muốn đến khám thì có phải đặt hẹn trước không?

    Phản hồi 17302
  • đi bao nhiêu nơi, đông tây nam bắc đủ cả mà đau vẫn đau, may mà có chị đồng nghiệp giới thiệu đến Phòng Khám, Mong các bác sĩ có thật nhiều sức khỏe để điều trị cho nhiều người khỏi bệnh giống tôi

    Phản hồi 21620
  • bố mình bị phồng đĩa đệm, hẹp tủy sống, được người quen giới thiệu đến chữa ở phòng khám 3 năm đã khỏi rồi. nhưng sáng nay ông bị ngã xe, giờ lưng đang đau,muốn ngày mai đến khám lại, bác sĩ gọi lại cho bố mình nhé. Bố mình là Nguyễn Ấn Niên 65 tuổi Hải Phòng

    Phản hồi 5415

Bài viết liên quan